밀레니얼을 선도하는 싱가포르 아이콘을 만나보세요

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많은 싱가포르인에게 바삭한 버터와 카야 토스트, 물에 담근 반숙 계란, 한 잔의 카피로 구성된 아침 식사는

일종의 아침 의식입니다. 수십 년 동안 도시가 현대화되고 변형된 후에도 코피티암 아침 식사는 문화적 주류로 입증되었습니다.

킬리니 코피티암(Killiney Kopitiam)은 중국에서 온 하이난 이민자가 1919년에 설립한 싱가포르에서 가장 오래된 커피숍 중 하나입니다.

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메이저파워볼사이트 이전에 Kheng Hoe Heng Coffeeshop으로 알려졌던 이곳은 1992년 단골 고객인

Woon Tek Seng에 의해 매입되어 Killiney

Road의 위치에 따라 이름을 변경했습니다. Woon Tek Seng은 그의 세 형제와 함께 결국 Killiney Kopitiam을 대중 시장 커피 숍. 현재 싱가포르에는

사설파워볼사이트 30개의 Killiney 매장이 있으며, 그룹이 소유 및 운영하는 3개를 제외하고 대부분이 프랜차이즈 매장입니다.

전통적인 커피와 토스트 아침 식사는 여기에 남아있을 수 있지만 Killiney Kopitiam은

시대에 발맞추기 위해 비즈니스 측면을 현대화해야 했습니다. 이 책임을 맡은 사람은 33세의 Woon Tien Yuan이며, Woon Tek Seng의 조카이자 회사의 현 이사입니다. more news

예술에 대한 열정

일부 사람들이 생각하는 것과는 달리 Killiney의 역할은 은색 접시에 Woon에게 넘겨진 적이 없습니다.

사실 그의 아버지는 높은 임대료와 인건비 등 음식비 사업을 운영하면서 겪는 많은 어려움을 이유로 입사를 꺼렸다.

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운은 “F&B 사업이 좋은 기회가 아니라는 말을 하시곤 했는데, 킬리니 외에 더 좋은 선택지가 있다면 찾아봐야겠다”고 말했다.

대신 NUS 경영대학원을 졸업한 운은 그의 열정이 있는 가족의 예술 재단을 관리함으로써. 운형제재단은 미술교육,

미술품 수집 및 소외계층 지원을 위해 노력하고 있습니다. 운은 자신의 개인 미술관을 킬리니의 로롱 텔록 아울렛 2층에

가지고 있는 열렬한 미술 수집가입니다. “삼촌이 개인 주택 박물관을 가지고 있어서 나는 그곳에서 많은 주말을 보냈습니다.

그곳에서 다양한 예술을 접하게 됐다”고 운을 회상했다. 운은 이 지역의 문화 작품을 수집하는 것으로 시작했지만 그 이후로 현대 미술을 컬렉션에 통합했습니다.

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운명의 뒤바뀜”

Woon은 비즈니스의 Killiney 측면에 대한 자신의 벤처를 “운명의 반전”이라고 설명합니다. 어느 날 조깅을 하던 중

푸드테크 스타트업인 Hoow Foods를 운영하는 소꿉친구 Yau Png Ow를 만났습니다. 나는 Hoow Foods가 우리의

현재 공식을 복제할 수 있는지, 아니면 더 나은 버전을 내놓을 수 있는지 물었습니다.

가족 주말 저녁 식사 시간에 운은 아버지와 삼촌들에게 Hoow Foods를 소개했습니다. “비즈니스에서 이 문제가 발생했기 때문에 친구의 신생 기업이 더 나은 제품을 생산할 수 있는지 증명할 수 있는 기회를 달라고 요청했습니다.”

가족 장로들을 설득하는 것은 쉬운 일이 아니었습니다. 일반적으로 기존 기업의 비즈니스 리더는 스타트업에

대해 다소 회의적인 경향이 있습니다. 특히 이러한 스타트업이