자원 봉사자 원주민 수감자 위해 전통적인 식사 준비

자원 순록, 비버, 거위는 수감자들에게 문화와 집에 대한 중요한 연결을 제공합니다.

자원 봉사

일부 퀘벡 크리인들은 크리스마스에 가족과 문화와 떨어져 있는 원주민 수감자들에게 전통 음
식을 요리하여 배달하고 있습니다.

그들은 이 프로젝트를 크리어로 “잔치 음식”을 의미하는 Makushaan이라고 부릅니다. 배달되는
식사는 일반적으로 큰사슴, 순록, 구운 거위, 토끼 및 비버와 같은 것들을 포함하는 크리족 축
제의 일부입니다.

특별 식사에는 건포도와 함께 삶은 크리 디저트 빵인 전통적인 부댕과 크리 도넛도 포함됩니다.

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“Cree 고객은 음식을 먹고 나면 행복해 하고, 집과 다양한 축하 행사에서 일어나는 모든 잔치를
생각나게 합니다. 특히 장기간 억류된 고객은 전통적인 식사를 정말 그리워합니다.”라고 프로젝
트가 말했습니다. 주최자 Kenneth Matoush in Cree.

Makushaan은 약 6년 전 Matoush와 그의 아내 Harriet, 친구인 Joseph Moar가 1년에 몇 번씩 C
ree 수감자들에게 배달을 시작했을 때 시작했습니다. 이 전통은 다른 원주민 수감자들을 포함하
도록 빠르게 확장되었습니다.

캐나다 교정 수사국(Office of the Correctional Investigator)이 작년에 발표한 수치에 따르면 캐
나다 연방 교도소 인구의 30%가 원주민 수감자들로, 4년 전 25%에서 증가한 수치입니다.

Matoush는 Cree Nation 정부의 법무부 및 교정 서비스부에서 교정 석방 지원 직원으로 일하고
있습니다. 그의 작업은 수감자들이 석방된 후 사회에 재통합되도록 돕는 것입니다.

Matoush는 “교도소에서 걸어 나올 때 그들이 전통 음식을 먹고 잊혀지지 않는다고 말하는 것을
보았을 때 행복합니다.”라고 말했습니다.

전통 식사 준비 자원 봉사

Matoush는 “전통 음식을 먹는 것은 그들에게 좋은 것입니다. 이것이 우리의 Cree 생활 방식입니
다. 그들은 강인함을 느끼고 스스로에 대해 기분이 좋습니다.”라고 말했습니다.

이 그룹은 몬트리올에서 북서쪽으로 약 600km 떨어진 일부 Cree 및 Anishinaabe 지역 사회 근처
에 위치한 지방 교도소인 Amos Detention Centre에서 수감자들에게 음식을 만들어 배달합니다.

이 프로젝트는 대부분 Cree Justice를 통해 자금이 지원됩니다. 배달할 때마다 30~60끼를 만든다.
Matoush 씨는 전통지식을 가진 장로나 교회 목사도 구치소에 와서 수감자들에게 격려의 말을 건
넸다고 말했다.

Makushaan 전통은 COVID-19 전염병의 영향을 받아 일부 배달이 취소되고 몇 명이 모일 수 있는
지에 대한 제한이 있습니다. 이제 그룹은 특별 식사를 준비하고 배달하는 것으로 돌아갔지만 여전
히 함께 먹을 수 있는 인원에는 제한이 있습니다.

음식 기사 보기

Matoush는 특히 올해 이맘때 중요한 축하 행사이기 때문에 모두 함께 식사를 나눌 수 있는 시간을
기대한다고 말했습니다.

Matoush는 “행복합니다. 비버, 무스, 거위를 마지막으로 먹은 지 너무 오래되어 전통 음식을 먹을
때 웃음이 많이 나옵니다.”라고 말했습니다.

“그들은 마음을 열고 이야기를 나누기 시작합니다. 음식에 대한 느낌을 자주 표현하며 ‘집에서 잔치
처럼 느껴진다’고 말합니다.”